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朝採りいちじく 農園直送

1050円

朝採りいちじく 農園直送

商品の状態新品、未使用
配送料の負担着払い(購入者負担)
配送の方法クロネコヤマト
発送元の地域和歌山県
発送までの日数1~2日で発送


甘くて美味しい朝採りいちじく ~農家直送~ メルカリショップにて多数販売中です 送料込みで販売しています 朝採りいちじく1箱本州四国九州向け (ロハス農園) @mercarishops で販売中! https://mercariapp.page.link/QBpJuogicKf2JPaM7 北海道沖縄向け商品も出してます! 和歌山県紀の川市産いちじく 超低農薬有機肥料で育てました 農家から直接発送となりますので、鮮度抜群です スーパーでは手に入らない美しいいちじくです 1箱4パック入りで、約12〜24個入りで、季節が進むにつれてサイズが小さくなっていくため入り数が多くなります。大きさについてはお任せでお願いします。 着払いとなります。送料は写真2枚目をご参照ください。クール便発送です。なるべく持込割引やその他割引を適用できるようにして表記の送料より最大で210円お安くなる方法で発送したいと思っていますが状況によりますのでご了承ください。 1箱 80サイズ クール便+220円 2箱 100サイズ クール便+330円 3箱 100サイズ クール便+330円 ○ご理解いただきたいこと いちじくは大変デリケートな果物です。箱詰めの時点では厳選品を丁寧に入れていきますが輸送コンディションやその後の気候によって多少の痛みが発生する場合があります。自然のものですのでどうか受け入れていただけるとありがたいです。 特に北海道、北東北、沖縄エリアは輸送に三日間かかりますので多少の痛み劣化の可能性があり、販売対象外としているお店もあるようです。しかしそんなエリアの方にこそ食べていただきたいため敢えて発送させていただきます!このエリアへの発送は通常よりしっかりしたものを厳選しており今まで問題は起こっていませんが、上記ご理解いただいた上でご購入くださいませ。 その他はご相談ください。 発送は天候・収穫量により、先着順に順次発送となりますのでご了承くださいませ。 いちじく イチジク 無花果 なるべく着払いをお願いしたいですが、送料込みをご希望の方は別途ご相談ください。その場合、送料にもメルカリ手数料がかかってしまうため、着払いでかかる送料よりも高くなりますことをご了承くださいませ。 早朝から畑に出ているため、返信が遅れるかもしれません。当日夜にはご連絡いたします。

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Nadru Yakhni

Nadru Yakhni
主要な食材は蓮根、ヨーグルトのみですが、グリーン&ビッグカルダモン、クミン、フェンネル、シナモン、クローブ、ブラックペッパー、ヒングなどなど使用するスパイスが多めで、食べる時だけでなく作る際も香りが楽しめる料理です。


サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ

サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ
サツマイモとジャワホウレンソウ(アマランサス)をスパイスと共にストーヴの鍋で蒸し煮にしました。サツマイモの甘みとクミン、コリアンダーなどの香りの相性は抜群、さらにホウレンソウの渋みが加わり重層的な味わいを楽しめます。サツマイモに味が負けない程度にホウレンソウは多めに使うことをお勧めします(今回のは少なすぎました笑)。

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Dahi Aloo
ジャガイモのヨーグルトカレー。クミンシード、ヒング、ターメリック、コリアンダーパウダー、レッドペッパーを油で炒め、ヨーグルト、塩、ガラムマサラ、茹でたジャガイモを加えて軽く煮て、仕上げにコリアンダーリーフを散らします。チャパティ、米どちらにも合うと思います。温かいうちに食べるとより美味しいです。

Aloo Matar

Aloo Matar
ジャガイモとグリンピースのカレーです。グレイビーは、パオバジマサラ、ローストピーナッツパウダー、ココナッツなどを用いるタイプで、これは西インドはマハーラシュトラ州辺りのスタイルだそうです。ピーナッツパウダーを入れすぎたので、ネットから得たイメージよりもマイルドな仕上がりになりましたが、これはこれでリッチで美味しかったです。
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今回は西インドのベジバーガー・パオバジを作りました。


パンは時間が無かったのでスーパーで買ったバタールを使用しました。皮は固いものの味はバジと馴染んでいたように思います。

バジはパオバジマサラから自作して貰いました。一粒だけなのにしっかり主張するブラックカルダモンのスモーキー香りが特徴的でした。チリは抑えめにしましたが、やはり辛いと感じる方が多かったようです。
プロフィール

Author:やりがなくん
ようこそ、やりがなくんと申します。2011年の9月から、妻とほぼ毎日インド料理を作っては食べての生活を送っています。また、2013年より「新安城・インド料理の会」という料理会を主催しています。

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その他、お問い合わせ先はコチラまで
yariganakunいんどyahoo.co.jp
「いんど」を「@」に置き換えてください。

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